材料： 牛奶 1杯 蛋黃3个 细砂糖 1/4杯 玉米粉 2tsp 芒果泥 1.5杯 鲜奶油 1杯
做法：
1、牛奶煮沸，蛋黄和糖搅拌至蛋黄颜色变浅。
2、把牛奶冲入蛋黄中搅拌，加入玉米粉再搅拌。
3、将2倒入锅中煮到浓稠熄火，锅放冷水中，等液体凉。
4、凉后倒入芒果泥中搅拌均匀。
5. 鲜奶油打发成仍会流动浓稠液体 与4混合均匀。
6、将5放入冰箱冷冻. 每40分钟取出搅拌一次，共4次。 冻到硬即可食用。
芒果泥：我用芒果切成片或块，加少量牛奶，放入搅拌机打成泥状。
P.S.隔夜后冻的很硬，没有成品冷冻3、4个小时后的口感好。不可以放久，还是新鲜做新鲜吃的好。
感谢作者（瓦娃）提供，请拜访作者博客http://lily2075.blog.sohu.com/
