作者:小古 发布时间:07-06 点击：650
材料： 鲜奶油3/4杯(180ML),牛奶220ML,白砂糖4大匙,玉米淀粉2-3大匙,速溶咖啡2小包
做法：
1.鲜奶油打至硬性(也不需要太硬了,只要能拉出小尖角就可以);
2.牛奶,糖,玉米淀粉放小锅中混合均匀后,开小火煮,边搅边搅拌,至微稠冒泡后关火放凉;
3.在”2”中加入速溶咖啡粉拌匀后,加入打好的鲜奶油中;
4.将”3”拌匀后放入冰箱冷冻室,每隔40分钟左右拿出来搅拌一下(要按相同的方向搅拌),反复四次,然后就可以放在冰箱冷冻着,凝固后就可以享用了.
PS.我没有挖球器,就是用勺子舀出来的,难看了些,大家凑合着看哈.不过味道是很好的哦.
感谢作者（小古）提供，请拜访作者博客http://xiaogu0831.blog.sohu.com/
