作者:美食库 发布时间:07-12 点击:416
做法:
A,草莓奶昔:草莓10颗(其实我做东西很少数的很准的,呵呵。。。差不多就好了);脱脂牛奶150ml;鲜奶油280ml;1小勺ram酒;蜜糖2勺(根据自己的喜好)冰块一起加入搅拌机内即可;
B,椰西芒冻:椰奶80ml;芒果2个;西米35G;鲜奶油75ml;糖15G;吉利丁12G;6寸模;西米在滚水中煮至剩下一点白,过冷河备用;芒果均分为两个部分:芒果蓉及芒果粒;先后加入椰奶、芒果蓉加入鲜奶油(鲜奶油加糖打发到7成)最后伴入吉利丁(吉利丁用冷水搅拌均匀后放在热水里面,待融化后即可使用),倒入6寸模,放入冰箱4小时后可食用。
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