作者:美食库 发布时间:09-21 点击:4638
许多TX问我果冻怎么做,其实果冻做法都一样的。就是添加点别的色和味而已。
下面是我基本的果冻做法:1.用100ml冷水浸透鱼胶粉(不可以搅拌)2.加入325ml温水,20g蜂蜜融化(最好隔水融化)3.倒入模具,冷藏成型即可。根据个人爱好可以在2的步骤中加入巧克力酱,果汁,果肉什么的,更可以做成多层的。但是加入液体加多时,要相应减少水的量。