白色冰淇凌是酸奶做的,咖啡色的是冲好的咖啡做的,黄色的是木瓜加酸奶搅拌成泥做的。
做法:
1 把酸奶,咖啡,木瓜酸奶放入冰箱深冻柜中约2小时,中途取出搅拌2—3次。
2 将鸡蛋白抽打成形(即变硬成“奶油”状),慢慢地拌入尚未冻硬的三种原料中,继续冰冻1—2小时,中途取出搅拌2—3次,即成为冰淇淋,再撒上碾碎的奥里奥饼干即可!
感谢作者(小鬼)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/yanghy
白色冰淇凌是酸奶做的,咖啡色的是冲好的咖啡做的,黄色的是木瓜加酸奶搅拌成泥做的。
做法:
1 把酸奶,咖啡,木瓜酸奶放入冰箱深冻柜中约2小时,中途取出搅拌2—3次。
2 将鸡蛋白抽打成形(即变硬成“奶油”状),慢慢地拌入尚未冻硬的三种原料中,继续冰冻1—2小时,中途取出搅拌2—3次,即成为冰淇淋,再撒上碾碎的奥里奥饼干即可!
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