香肠贮存法

作者:美食库时间:12-25 收藏我要投稿点击：135 打印

①香肠表面涂一层白酒，放入容器中盖紧封严，置于阴凉处，可保存数月不变质。
　　
　　②用新鲜花生油浸香肠并盖严，可保鲜半年。
　　
　　③把风干的香肠放在用竹架垫好底部的缸内，每层喷一层白酒，加盖，用牛皮纸封严，不使透气，可保存半年。