材料:（7人分量）
鸭翅膀……1000克
红茶包……3小包（我用的是立顿红茶）
生抽…….50ml
老抽…….25ML
盐……..2茶匙
冰糖…….适量
姜片…….适量
料酒…….1汤匙
八角…….1个
制 作 方 法：
1、将鸭翅膀放锅里加姜片、料酒和水煮去血水，用冷水冲去表面的泡沫备用。
2、锅里加入可以没过鸭翅膀的水，将红茶包、冰糖、生抽、老抽、八角和盐还有鸭翅膀一
起放进去大火煮开改中火卤煮20分钟。
3、浸泡至汤汁冷却，取出鸭翅膀沥干水装盘。
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点
材料:（7人分量）
鸭翅膀……1000克
红茶包……3小包（我用的是立顿红茶）
生抽…….50ml
老抽…….25ML
盐……..2茶匙
冰糖…….适量
姜片…….适量
料酒…….1汤匙
八角…….1个
制 作 方 法：
1、将鸭翅膀放锅里加姜片、料酒和水煮去血水，用冷水冲去表面的泡沫备用。
2、锅里加入可以没过鸭翅膀的水，将红茶包、冰糖、生抽、老抽、八角和盐还有鸭翅膀一
起放进去大火煮开改中火卤煮20分钟。
3、浸泡至汤汁冷却，取出鸭翅膀沥干水装盘。