材料：鸡大腿1只 料酒１/4Tsp 酱油1/2Tsp 醋1Tsp 盐1/4Tsp 糖1/4Tsp 辣椒油1Tsp 剁椒1Tsp 葱 、大蒜 、姜适量
做法：
1、鸡大腿洗净，剁成块。葱、蒜、姜切末。
2、水开后放入鸡块、料酒煮15分钟。
3、煮好的块捞出，放到凉水里。(这个天气，纯净水放在室外半小时足够了)
4、将鸡肉从冷水中取出沥干，放入盘中。
5、将葱姜蒜末和剁椒撒在鸡块上，再将酱油、醋、盐、糖、辣椒油混合，搅拌均匀后，淋在上面。
6、放入冰箱内冷藏，随吃随取。为了你的身体健康，最好在第二天内吃完。
7、本品做法来自于美食厨房超级丑瓜。
