材料：鸡大腿 2只香肠 2根
调料：盐、香叶、大茴香、料酒、胡椒粉、鸡精生粉
做法：
1.将鸡腿洗净、剔骨，修平整，放上以上上调料腌2个小时。
2.将鸡腿铺平，洒上生粉，放上香肠，卷起来，用纱布卷紧，上锅蒸20分钟左右。
3.待凉后放冷藏，吃的时候切片即可。
感谢作者（简单）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/jiandan801027
凤眼鸡的做法（简单）
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材料：鸡大腿 2只香肠 2根
调料：盐、香叶、大茴香、料酒、胡椒粉、鸡精生粉
做法：
1.将鸡腿洗净、剔骨，修平整，放上以上上调料腌2个小时。
2.将鸡腿铺平，洒上生粉，放上香肠，卷起来，用纱布卷紧，上锅蒸20分钟左右。
3.待凉后放冷藏，吃的时候切片即可。
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