做法
先把老姜加入三十克水,打出姜汁 鸡腿去骨后
调入绍酒黄酒、盐、姜汁、白胡椒腌十五分钟 松花蛋切四块,像包紫菜包饭一样,
把鸡肉卷起来,包上保鲜膜和锡纸,上边扎几个眼,
大火蒸20分钟后,放凉以后再放在冰箱里冷藏三小时,取出切片装盘即可。
感谢作者(咣咣有派)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/wuyuekk
做法
先把老姜加入三十克水,打出姜汁 鸡腿去骨后
调入绍酒黄酒、盐、姜汁、白胡椒腌十五分钟 松花蛋切四块,像包紫菜包饭一样,
把鸡肉卷起来,包上保鲜膜和锡纸,上边扎几个眼,
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