原料：一个鸡蛋、一个蛋清、一片奶酪（低脂的全脂的都可以）、少许甜茴香的细茎部分和茴香叶（fennel，买不到球茎部分的话用茴香叶加焯过的西芹也可以）适量盐 1小勺（tsp）橄榄油
做法：
1、鸡蛋打散，加少许盐。
2、茴香茎切成薄薄的丁；如果用西芹的话，取嫩的部位切成丁焯一下，要自己觉得软硬合适的硬度，再加上一小勺剁碎的茴香叶。
3、不粘平底锅放橄榄油，中火加热；把茴香(或西芹和茴香)倒进蛋液中，
茴香奶酪煎蛋的做法(食时尚)
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