作者:雪倾城 发布时间:10-08 点击：572
1.菠菜100克，牛油1汤匙，盐和胡椒粉少量
2.鸡蛋2个，白醋和盐少量
3.油炒面粉（黄油+面粉1：1炒至黄褐色）1汤匙，牛奶4汤匙，芝士粉1汤匙
菠菜洗净，用锅中沸水烫熟，沥干，用1中调味料拌匀。
汤锅装一半水，下醋和盐，待水微微沸，将事先打入小碗的鸡蛋慢慢倒入，浸三分钟，
轻轻捞起控去水份。煎锅下油炒面，加入牛奶和芝士粉，搅匀，小火煮成糊状白汁
烤盘上略抹一层牛油，放上煮好的鸡蛋，淋白汁，撒芝士粉，220°C中层烤至金黄色（2-3分钟）。
盘中铺好菠菜，把烤蛋放上去
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