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熏鸡的做法(田蜜水晶糖)
熏鸡的做法(田蜜水晶糖)
作者:田蜜水晶糖 时间:10-09
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做法:
1.熏鸡要选小公鸡,肉很嫩非常适合做小熏鸡.把买来的鸡处理好,放上葱姜,大料,花椒,盐(要多放),酱油,料酒,醋.多放些水用高压锅炖熟.多放水是留下做鸡汤的.
2.鸡熟后不要捞出,泡制半天让其入味.
3.半天后捞出控汤.
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