原料：鸡胸肉，盐，糖，胡椒粉，老抽
做法：
1.鸡肉切块放锅里煮熟压碎。
2.压碎的鸡肉放盘子里加盐，糖，胡椒粉，老抽拌匀，中火烘干。
注：因为用料分量不同，时间我不好下结论，我的经验是，每加热四分钟拿出来带上一次性手套揉搓，感觉一下，（也是为了让肉碎以及搅拌的作用）如果感觉到差不多干了就每两分钟一次，一直到喜欢的干度就好！
感谢作者（yaya）提供，请拜访作者博客http://yaya1003127.blog.sohu.com/
鸡肉松的做法（yaya）
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原料：鸡胸肉，盐，糖，胡椒粉，老抽
做法：
1.鸡肉切块放锅里煮熟压碎。
2.压碎的鸡肉放盘子里加盐，糖，胡椒粉，老抽拌匀，中火烘干。
注：因为用料分量不同，时间我不好下结论，我的经验是，每加热四分钟拿出来带上一次性手套揉搓，感觉一下，（也是为了让肉碎以及搅拌的作用）如果感觉到差不多干了就每两分钟一次，一直到喜欢的干度就好！
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