用料：
藏红花－－－－1/3茶匙（2g） 大麦－－－－－200g
香草醋－－－－3汤匙（45ml) 淡奶油－－－－2汤匙（30ml)
水－－－－－－200ml 小洋葱－－－－1个（切碎）
盐－－－－－－1茶匙（5g) 黑胡椒粉－－－1/2茶匙（3g)
牛肉－－－－－300g（切小丁） 红玉兰菜－－－1颗
做法：
1.在盐水中放入藏红花和大麦煮熟。
2.将香草醋、淡奶油。水和小洋葱碎混合均，制成调味汁。然后倒入煮好的大麦中搅拌均匀。
3.中火加热锅中的油，将牛肉小丁放入煎制1分钟，然后调入盐和黑胡椒粉及摔好的大麦，混合均匀。
4.用红玉兰菜作装饰，放在盘中一侧，然后再倒入拌好的牛肉沙拉即可。
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