作者:梅子 发布时间:04-07 点击：705
10片薄香肠，一根胡萝卜，两枝西芹。
做法：
1）胡萝卜和西芹都切较粗的丝儿，取一点胡萝卜丝一点西芹丝，取一片香肠片，卷起来，用牙签固定住,尽量往里头多卷菜，只要香肠卷起来的接缝儿那儿能刚好重叠就成，不需要留富余。卷好的蔬菜卷放锅里，加料酒，少许酱油，少许红糖。
2）开中火，盖锅盖，煮冒气以后，把彩卷翻面，转小火，继续煮至蔬菜软，开锅盖，转中火，收汁即成。
