冬瓜去皮，切块
把排骨、冬瓜、蛏子放入砂锅，加水、加少许红米酒、姜片，煲啊煲，煲到排骨肉很容易脱离骨头就好啦。我喜欢把冬瓜煲得烂糊一点，让汤浓稠些感觉更好喝。不喜欢吃烂糊的冬瓜的话，可以等到排骨快煲好时再放冬瓜。
好了，尝尝~~清清爽爽，好鲜呀！冬瓜汤据说有去湿利尿的功效，很适合夏季人体的需要。对了，多吃冬瓜还能减肥呢，一到夏天我可是特别喜欢吃冬瓜，嘿嘿~~~
感谢作者（随心随意）提供，请拜访作者博客http://lingping.blog.sohu.com/
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点