材料：土豆、鲜海虾、盐、黑胡椒粉、蛋清、面粉
做法：
●土豆洗净蒸熟，去皮后捣成泥；
●土豆泥中加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀；
●虾去头去壳去沙线；
●蛋清和面粉调成裹糊；
●取少许土豆泥在手上按成小饼状，再放上处理好的虾，用土豆泥包裹住，只留虾尾
在外面；
薯泥包虾的做法(小狼爪子)
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材料：土豆、鲜海虾、盐、黑胡椒粉、蛋清、面粉
做法：
●土豆洗净蒸熟，去皮后捣成泥；
●土豆泥中加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀；
●虾去头去壳去沙线；
●蛋清和面粉调成裹糊；
●取少许土豆泥在手上按成小饼状，再放上处理好的虾，用土豆泥包裹住，只留虾尾
在外面；