炸虾串的做法（大吃包）

作者:大吃包时间:10-06 收藏我要投稿点击：1253 打印

原料：虾250克，炸鸡粉2大勺、盐一小勺
做法：首先收拾大虾
1虾须：用剪刀剪去。
2虾头：用剪刀在虾头中间剪开，取出中间的沙包。（用流水冲洗即可）
3虾背：在虾背部剪开，划开虾肉，用牙签挑出虾线。
4虾足：用剪刀剪去（也可以不剪掉）
然后把收拾好的大虾洗净放在盆里，撒入盐和炸鸡粉腌制一个小时，注意要翻面。
用厨房纸吸干大虾表面的水分，用竹签从虾的尾部串入至虾头。
在盘子里放炸鸡粉，把穿好的虾在里面滚一下。