原料：虾
辅料：面粉，鸡蛋，葱，姜
调料：盐，料酒，糖，胡椒粉，孜然
做法：
买回来的虾，简单的去掉头部的爪和须；
从背部切开口，挑去纱线；辅料和调料放碗里打成糊；
把虾放打好的糊里翻滚，粘满以后放油锅里炸至金黄，出锅
感谢作者（傲雪寒梅）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/zazui
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孜然炸大虾的做法（傲雪寒梅）
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原料：虾
辅料：面粉，鸡蛋，葱，姜
调料：盐，料酒，糖，胡椒粉，孜然
做法：
买回来的虾，简单的去掉头部的爪和须；
从背部切开口，挑去纱线；辅料和调料放碗里打成糊；
把虾放打好的糊里翻滚，粘满以后放油锅里炸至金黄，出锅
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