4。用不粘锅多放一点油，待油热之后，放入鱼块，鱼肉易碎，所以不宜多翻动，因为油多所以基本不用翻面，等鱼肉变成淡黄色就可以了。
4。炸好的鱼，将油沥去，再放入调好的调料里，将鱼浸在调料里，让调料充分地渗到鱼肉里，浸的时间越长越入味，味道就越好
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熏鱼的做法（简单）
4。用不粘锅多放一点油，待油热之后，放入鱼块，鱼肉易碎，所以不宜多翻动，因为油多所以基本不用翻面，等鱼肉变成淡黄色就可以了。
4。炸好的鱼，将油沥去，再放入调好的调料里，将鱼浸在调料里，让调料充分地渗到鱼肉里，浸的时间越长越入味，味道就越好
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