主料:罗丝虾(又名大头虾)
配料:盐、料酒、葱姜、糖、醋、生抽
制作:
1、坐锅点火,放入姜片葱段,倒入热水,盖上锅盖,烧开后小火继续煮两分钟,让葱姜味溶入水中;
2、倒入洗净的罗丝虾,同时加入一大勺盐和料酒,烧开后继续煮一分钟,即关火捞出装盘;
3、姜切末放入小碗中,并加入生抽、醋、白糖、一小勺煮虾的汤,调成蘸料汁,与虾一同上桌即可。 

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姜汁罗丝虾的做法(馋猫猫兔宝宝)
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