作者:小古 发布时间:07-04 点击：592
材料： 番薯粉８０克，干香菇３朵，黑木耳适量，洋葱１／２个， 小青菜５０克，胡萝卜1/2根，葱２根，白芝麻适量， 香油，生抽，白糖，盐，色拉油
做法：
１．干香菇和黑木耳泡发,洗净后切丝；洋葱，胡萝卜去皮切丝；葱，小青菜切段；
２．粉条用温水泡软，入沸水锅中煮约三分钟，捞出浸入凉水中；胡萝卜丝用沸水烫至八成熟后捞出；
３．炒锅入少量油，烧热后放入葱段，洋葱丝炒香，再放入胡萝卜丝，小青菜，香菇丝，木耳丝以大火快炒至熟，盛出放凉；
４．粉条捞出控干水分，剪成约１０厘米的段，与炒熟并放凉的材料混合，调入盐，白糖，生抽，香油，白芝麻拌至入味即可。 (拍照前忘了放芝麻了，所以PP中是没有芝麻的粉条，吃之前才想到拌进去了，事实证明，加了芝麻的粉条添香不少。）
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