材料:土豆、红椒、白醋、芝麻油、盐、辣油(根据需要添加)
做法:
1.土豆去皮,刨成细丝,红椒洗净去籽,切细丝。
2.烧开一锅水,把土豆丝放下去,煮熟即捞出(因为是细丝,所以熟得比较快,如果煮太软,拌起来口感就没那么好了)
3.土豆丝捞出,过凉水,沥去多余水分。
4.加红椒丝,白醋,芝麻油,盐,辣油拌匀,装盘即可。
感谢作者(海带丝)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/haidaisi
材料:土豆、红椒、白醋、芝麻油、盐、辣油(根据需要添加)
做法:
1.土豆去皮,刨成细丝,红椒洗净去籽,切细丝。
2.烧开一锅水,把土豆丝放下去,煮熟即捞出(因为是细丝,所以熟得比较快,如果煮太软,拌起来口感就没那么好了)
3.土豆丝捞出,过凉水,沥去多余水分。
4.加红椒丝,白醋,芝麻油,盐,辣油拌匀,装盘即可。
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