作者:食为天 发布时间:09-10 点击：637
原 料: 芋头、扁豆;
操 作:
1. 扁豆入开水绰烂待用;
2. 芋头洗净,改刀(大小差不多),锅烧热6-7成油温下芋头,并复炸至金黄.
3. 锅底油,葱、姜、辣椒煸香,下入芋头放盐加入水烧熟后倒入扁豆,烧烂调味即可.
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