作者: 发布时间:10-01 点击：711
原料：豆腐(南)300克 芹菜100克 调料：大葱10克 姜5克 盐3克 味精1克 香油2克
做法：1. 把豆腐洗净切成小方丁入盘； 2. 芹菜切成小段，用开水焯一下； 3. 芹菜捞出用凉水冷却，控净水，倒在豆腐上； 4. 再加盐、葱末、姜末、味精、香油，拌好即成
口感：清凉适口，夏令佳肴。
