材料： 白菜15片
1－辣椒粉3大勺，生姜分1/2大勺，糖2大勺
2－糯米粉3大勺，水5大勺，
3－洋葱半个，苹果半个，蒜头1个，葱几根，萝卜一小块
步骤： 白菜每片抹盐，叠好放入保鲜袋中用绳子扎紧，把根部放下面泡在腌出来的盐水中这样容易软，腌2。5小时 材料1混合，材料3切细小的丁，葱切段即可。或者搅拌机搅拌碎，因为偶懒得洗所以切了。材料2微波40秒成浆糊 3种材料混合拌匀，抹在沥干的白菜上，卷起，然后放在碗里，发酵约1周。
1－辣椒粉3大勺，生姜分1/2大勺，糖2大勺
2－糯米粉3大勺，水5大勺，
3－洋葱半个，苹果半个，蒜头1个，葱几根，萝卜一小块
步骤： 白菜每片抹盐，叠好放入保鲜袋中用绳子扎紧，把根部放下面泡在腌出来的盐水中这样容易软，腌2。5小时 材料1混合，材料3切细小的丁，葱切段即可。或者搅拌机搅拌碎，因为偶懒得洗所以切了。材料2微波40秒成浆糊 3种材料混合拌匀，抹在沥干的白菜上，卷起，然后放在碗里，发酵约1周。
