豆角裁去两边的老筋，焯水后，切成同等长短的段，放少许油拌一下。
整齐码放在盘内，上面浇上姜蒜水和少许香油即可。
姜蒜水的做法：姜、蒜切碎后，和盐、鸡精一起放在小碗捣成茸即可。
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清爽小菜的做法(我爱愉快)
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豆角裁去两边的老筋，焯水后，切成同等长短的段，放少许油拌一下。
整齐码放在盘内，上面浇上姜蒜水和少许香油即可。
姜蒜水的做法：姜、蒜切碎后，和盐、鸡精一起放在小碗捣成茸即可。
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