做法： 苦瓜去瓤切小块放淡盐水浸泡半个小时后焯水、过冷备用。
自制的蜜红豆，白水煮熟的也可以。（也可以买红腰豆罐头）
银杏放入水中煮八分熟 百合泡软（炒水也可以）
用白糖、白醋、盐、花椒油拌匀即可。 
感谢作者（大吃包）提供，请拜访作者ttp://z339309475.blog.sohu.com/
四色凉拌的做法（大吃包）
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做法： 苦瓜去瓤切小块放淡盐水浸泡半个小时后焯水、过冷备用。
自制的蜜红豆，白水煮熟的也可以。（也可以买红腰豆罐头）
银杏放入水中煮八分熟 百合泡软（炒水也可以）
用白糖、白醋、盐、花椒油拌匀即可。
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