材料:花生300克,浓味话梅50克(我用的是华味亨的话梅)
做法:
1.花生洗净,清水浸泡2-3小时.
2.花生和浸泡花生的水一同倒入锅中,加水至没过花生,开大火煮开后转小火.
3.将煮花生的水舀一碗出来,将话梅浸泡其中.
4.待花生煮到八成熟时,倒入话梅汁.
5.花生煮熟后,倒入话梅,再大火煮2-3分钟后关火。
6.继续让花生在锅内浸泡4-5小时即可.
感谢作者(小古)提供,请拜访作者博客http://xiaogu0831.blog.sohu.com/
材料:花生300克,浓味话梅50克(我用的是华味亨的话梅)
做法:
1.花生洗净,清水浸泡2-3小时.
2.花生和浸泡花生的水一同倒入锅中,加水至没过花生,开大火煮开后转小火.
3.将煮花生的水舀一碗出来,将话梅浸泡其中.
4.待花生煮到八成熟时,倒入话梅汁.
5.花生煮熟后,倒入话梅,再大火煮2-3分钟后关火。
6.继续让花生在锅内浸泡4-5小时即可.
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