做法：
1.充分泡发的腐竹烫熟后自然晾凉，然后切斜条控干水分备用。
2.红椒和葱切斜段用油爆香后和腐竹一起加盐，鸡精，麻油，糖，少量白醋拌匀再撒上白芝麻就ＯＫ了。
感谢作者（ＦＩＦＩ）提供，请拜访作者博客http://ks513620.blog.sohu.com/
香拌腐竹的做法（ＦＩＦＩ）
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做法：
1.充分泡发的腐竹烫熟后自然晾凉，然后切斜条控干水分备用。
2.红椒和葱切斜段用油爆香后和腐竹一起加盐，鸡精，麻油，糖，少量白醋拌匀再撒上白芝麻就ＯＫ了。
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