材料：红茶10克，琼脂适量
调料：糖半杯（75毫升），炼乳适量
做法：
1.锅中放入5杯水（750毫升）煮沸，熄火，放入红茶浸泡10分钟。
2.然后捞除红茶，将红茶汁过滤，再开火，放入琼脂煮化，加糖调味后熄火；
3.盛入长方形盘内冷却，再移入冰箱冰至凝固后，用模型刻出不同造型；食用时取少许红茶冻放盘内，淋上炼乳即可。
温馨提醒：
我用的是从挪威带回来的果味红茶，可用4包立顿的红茶包代替，也可用绿茶做；
琼脂用一小把就够了；
用模型刻出造型只是为了好看，不刻也可。
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