作者:比花朵花 发布时间:06-18 点击：591
材料准备： 韩式冬粉条泡发（没有的话，也可以用中式粉条、粉丝取代）、香菇、菠菜、胡萝卜、鸡肉都切成细丝、干笋丝泡发、葱末、蒜末、熟芝麻、松子。（图一） 调料准备：盐2.5克、生抽10毫升、白砂糖5克，以上三种材料一式两份、芝麻油10毫升、植物油15毫升。
制作过程：
1、 将粉条、香菇、笋丝提前在清水中浸泡软；菠菜切成10厘米长的小段、其余材料切细丝；芝麻松子在热锅中炒出香味。
2、 将粉条、菠菜分别放入开水锅中煮熟后放入凉开水中冷却待用。（图二、图三）
3、 锅中放入植物油，中大火烧热后，放入鸡丝、葱末、蒜末迅速翻炒，肉炒熟后加入胡萝卜丝、笋丝、香菇丝和盐2.5克、生抽10毫升、白砂糖5克继续翻炒。（图四）
