韭菜也洗净备用。
锅内水烧开后，别忘了滴少许的色拉油，不要小看这一细节，颜色要漂亮，它有很大的功劳。
先是胡萝卜放水里煮，变色后西芹接着，
然后黄瓜和香干一起，这二者烫一下就全部捞上来，韭菜变软后就可以开始了。
取一叶韭菜，将西芹、胡萝卜、黄瓜、香干捆扎成把。
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韭菜也洗净备用。
锅内水烧开后，别忘了滴少许的色拉油，不要小看这一细节，颜色要漂亮，它有很大的功劳。
先是胡萝卜放水里煮，变色后西芹接着，
然后黄瓜和香干一起，这二者烫一下就全部捞上来，韭菜变软后就可以开始了。
取一叶韭菜，将西芹、胡萝卜、黄瓜、香干捆扎成把。