1,蒜苗摘洗干净到开水里烫软捞出来冲凉水;
2,用牙签将蒜苗的一头划成“刷把”样子,顺着刷把撕下来,蒜苗就成这样的细丝了
3,蒜苗丝里加盐,辣椒粉,蚝油,香醋,香油,鸡精拌匀进冰箱 冷藏一小时拿出来就可以吃了