扔进锅里慢慢煎熟,放回盘子的时候,没切断的那一面向下,茄子自己就开花了。
在花蕊部分放上调好味的肉馅、胡萝卜丁的混合物,上火蒸5-8分钟。
这样做出来的茄子是清甜口味的,喜欢咸味的可以自己调配汤汁浇上去。
感谢作者(锦瑟-华年)提供,请拜访作者博客http://dongsum.blog.sohu.com/
在花蕊部分放上调好味的肉馅、胡萝卜丁的混合物,上火蒸5-8分钟。
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