作者:猪羔面面 发布时间:08-31 点击：1339
1。白萝卜去皮，切块。表面撒上盐浸于水中(最好上面有个重物压着，好让萝卜充分泡在水里)6-8小时左右。
2。在锅里用一点糯米粉和水熬成粘稠状，熄火放凉。
3。在糯米糊中拌入辣酱粉，一点盐，姜末，蒜末，鱼露，韭菜充分搅拌均匀。
4。把腌好的白萝卜和上述调料混匀，放入密封容器中，室温腌制3-5天。
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