作者:ＦＩＦＩ 发布时间:06-06 点击：1253
做法:
1.苦瓜去瓤(一定要去干净!)切薄薄的片备用,红干椒切斜段
2.将切好的苦瓜浸凉水中(带冰的水效果更好~)冰镇变透明后取出控干水分用盐腌5分钟再控干水分拌入白糖把蒜末姜末以及红干椒段均匀撒在苦瓜上
3.锅中油烧至5成热后把花椒放入榨香,然后倒在苦瓜上就OK了
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