原料:豆腐、香菇、胡萝卜和火腿。
做法:
1、火腿切成长方片;胡萝卜洗净,去皮,切片;盐、淀粉和水放入碗中调匀备用;
2、香菇洗净,泡软,对半切开,放入碗中加入酱油、白糖,移入蒸锅中蒸熟,取出备用;
3、豆腐洗净,用刀划五道切口,但不切断,分别加入火腿、香菇及胡萝卜,放入盘中,淋上调匀的水淀粉,移入蒸锅中蒸熟,即可端出。
感谢作者(一只猫)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/ppcat
原料:豆腐、香菇、胡萝卜和火腿。
做法:
1、火腿切成长方片;胡萝卜洗净,去皮,切片;盐、淀粉和水放入碗中调匀备用;
2、香菇洗净,泡软,对半切开,放入碗中加入酱油、白糖,移入蒸锅中蒸熟,取出备用;
3、豆腐洗净,用刀划五道切口,但不切断,分别加入火腿、香菇及胡萝卜,放入盘中,淋上调匀的水淀粉,移入蒸锅中蒸熟,即可端出。
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