原料：内脂豆腐（也叫南豆腐、嫩豆腐），木耳、剁椒
做法：
１．木耳用温水泡发，洗净，开水煮两分钟后用冷水冲凉，撕成小朵。
２．内脂豆腐倒扣在盘子里（每次都被我弄破，也不知道怎么才能像饭店里一样取出完整的豆腐），洒上盐，碎木耳，剁椒，再倒点香油，OK了。
感谢作者（笨鸟和土豆泥）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/veg
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原料：内脂豆腐（也叫南豆腐、嫩豆腐），木耳、剁椒
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１．木耳用温水泡发，洗净，开水煮两分钟后用冷水冲凉，撕成小朵。
２．内脂豆腐倒扣在盘子里（每次都被我弄破，也不知道怎么才能像饭店里一样取出完整的豆腐），洒上盐，碎木耳，剁椒，再倒点香油，OK了。
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