材料：青椒、土豆、盐、蒜、花椒、干辣椒
做法：
●青椒去籽去蒂切丝；
●土豆丝去皮洗净切丝，蒜切末；
●锅烧水，土豆丝、青椒丝分别焯水，捞出沥干水分，装盘；
●加入蒜末、盐；
●锅热油，炒香花椒、干辣椒，把油淋在土豆丝上拌匀即可。
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