原料：圆白菜一个，黄瓜一根，胡萝卜一根，苹果一个，鸭梨一个
调料：盐，白糖，蒜末，干辣椒，韩国辣酱，白醋
做法：
1.圆白菜切块，胡萝卜去皮切片，黄瓜切片。
2.把三种蔬菜分别用盐揉匀，腌20分钟，滗去水分，用清水冲洗干净，去掉生的蔬菜涩味。
3.把以上几种蔬菜沥干放盆中，加入去皮切碎的苹果、梨、蒜末、糖、白醋、辣酱、辣椒拌匀，装入玻璃瓶中，压实，把盖子盖严放入冰箱，第二天就可以吃了。
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