作者:麦厨当当 发布时间:07-31 点击:143
做法:1、萝卜切成极细的丝(越细越好),放水里泡十分钟以上,最好放到冰箱里冰镇一下,不但可以去掉萝卜的异味,还能使萝卜丝变得爽脆可口。2、熟鸡肉撕成细丝,鸡汤加一点盐入味放冰箱冰镇一下变成鸡冻。3、把萝卜和鸡丝加盐和味精拌匀,倒入鸡冻拌匀,加入红绿椒或香菜配色。菜味清淡又不失营养,入夏好搭档。 以白萝卜颜色为佳。我用的青萝卜。
感谢作者(麦厨当当)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/mcdd