作者:小古 发布时间:07-04 点击：282
材料：厚豆腐皮一大张,生菜,胡萝卜
做法：
1.豆腐皮洗净,切成边长7-8厘米的正方形,放沸水锅中汆烫后备用;
2.生菜洗净,取叶部分,切成和豆腐皮大小相仿的正方形;
3.胡萝卜削去外皮后切成长细丝;入沸水锅中汆烫后备用(喜欢脆口感的,也可以不必焯水);
4.葱洗净,入沸水锅中烫软后取出备用;
5.取一块豆皮,将生菜叶和胡萝卜丝包入豆皮中,并用烫过的小葱系紧豆皮,摆入盘中,带辣椒酱或番茄酱一起上桌蘸食.
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