主料:金莲花嫩茎叶250克。
调料:蒜茸、精盐、味精、麻油等各适量。
制作:将金莲花采回去杂洗净,入沸水锅焯透,捞出用清凉水冲洗,沥水,切碎,装入盘内,倒蒜茸,放精盐,点味精,淋麻油,拌匀即成。
此菜为京西风味,清淡爽口,为席中佳品。
感谢作者(叮叮当当)提供,请拜访作者博客http://march-flower.blog.sohu.com/
主料:金莲花嫩茎叶250克。
调料:蒜茸、精盐、味精、麻油等各适量。
制作:将金莲花采回去杂洗净,入沸水锅焯透,捞出用清凉水冲洗,沥水,切碎,装入盘内,倒蒜茸,放精盐,点味精,淋麻油,拌匀即成。
此菜为京西风味,清淡爽口,为席中佳品。
感谢作者(叮叮当当)提供,请拜访作者博客http://march-flower.blog.sohu.com/