作者: 发布时间:2007-07-05 15:34:38 点击：596
将面团装入挤花袋中时注意不要一次装太满，第一次大约装入约挤花袋的1/3量即可，否则会不容易掌控面团挤压的力道和份量；
此外，因為每个人手腕控制的力道各有不同，但只要拿捏面团的厚薄一致、间隔平均，多练习几次相信一定能烤出顏色均匀、酥鬆美味的小西饼乾喔！ 丹麦小西饼（长形）
