作者: 发布时间:2007-07-05 15:37:35 点击：773
说明： 烤丹麦小圆饼使用的是酥鬆性麵糰。麵糰一定要搅拌至发，呈现均匀绵细状，这样用挤花袋才容易挤出，烤出来的饼乾也才会有酥鬆的口感。
而在烤盘上挤花呈圆盘状后，记得手指沾点水，将最后拉起的凸点轻轻压平，这样烤起来的样子才会圆圆漂亮喔！
