作者: 发布时间:2007-07-05 16:28:01 点击：12985
再加入牛奶搅拌均匀后，最后加入奶油搅拌均匀，这样鸡蛋糕麵糊就完成。 鸡蛋糕的模型预热完成，这时约160度左右，在鸡蛋糕模型上擦上薄薄的沙拉油，不要有油在裡面。
温度好之后就把先前做好的麵糊倒入，倒入约五分满即可，因為麵糊预热会膨胀，大约用插针感觉到麵糊约无流质状，就可以把两个合起组成漂亮的形状，无流状后就可取出至网架上，这样就完成鸡蛋糕。
