烹制方法:
1、将灰树花用40度的温水泡发30分钟,用开水焯一下取出,撕成小块;
2、丝瓜去皮切滚刀块,加盐腌制5分钟;
3、坐锅点火倒油,下灰树花、丝瓜翻炒1分钟,加枸杞,冲入少许高汤,
加盐、味精、水淀粉勾芡炒匀即可。
特点:营养丰富,清淡爽口。