烹制方法：
1、锅中倒入适量开水，将鸡肉和猪里脊放入锅中焯一下取出，
2、放入沙锅中，冲入适量冷水，放入枸杞、香菇、红枣、桂圆、党参、黄豆、玉竹、姜，
3、大火煮沸后转中小火煲2小时，出锅前加盐调味即可。
特点：安神补气，营养丰富。
